日本酒と土鍋ごはん こめいろ

お米の美味しさを最大限に引き出すために、厳選した4種類のお米を使用しています。一粒一粒が持つ自然の甘みと豊かな香りを、土鍋のじっくりとした加熱で丁寧に引き出します。

土鍋でじっくりと炊き上げることで、それぞれの品種が持つ特徴を最大限に引き出し、ふっくらとしたごはんに仕上げます。一口ごとに広がる豊かな風味と香り、そして口の中でほろりとほどける食感をお楽しみください。

ふっくらと炊き上げた土鍋ごはんにぴったりな、お供セットをご用意いたしました。小鉢5種や、選べるメイン料理など厳選された4種類のお米と相性抜群の逸品をご堪能いただけます。

シンプルでありながらも奥深い味わいの数々が、土鍋ごはんの美味しさをさらに引き立てます。

２〜3名様でシェア可能ですので、調整してご注文いただけます。ちょっとした贅沢を感じられるごはんのお供をお楽しみくださいませ。

身がふっくらとしたメヒカリは、揚げることで外はサクサク、中はジューシーな食感に仕上がり、南蛮漬けにすることで一層その美味しさが際立ちます。絶妙なバランスの酸味と甘みが、揚げたメヒカリと絡み合い、一口食べるごとに広がる風味がたまりません。そのままおつまみとして楽しむのはもちろん、白ごはんのお供にもぴったりです。お酒との相性も抜群です。ぜひ一度ご賞味ください。